一、电磁锅的优点

1、电磁热效率在93%以上，燃油、燃气的热效率在20%~45%
高效：

2、电磁灶加热速度快，温度可控！人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁灶采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁灶火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！
安全：

3、 由于电磁灶线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁灶的磁场是近距离的封闭磁场，不对外部辐射能量，磁力线一般离开电磁圈5cm后，就没有磁场，且不对外辐射，人体也不能被磁化，不会对人体造成伤害。
环保：
   4、 没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气接合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。用电磁灶实现了清洁厨房，保护环境。
舒适：
    4、人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。

商用电磁灶与燃气灶相比省钱多少？请看下面详细的数据对比：

大锅灶
项目	电磁灶具	液化气灶具	柴油
输入功率	20kW	210MJ/小时=58KW	210MJ/小时=58KW
能效	92%	30%	30%
每日能耗（以六小时计）	20KW*6小时=120度	210MJ/小时*6小时*0.0217公斤/MJ=27.3公斤	210MJ/小时*6小时/46=27.4kg
热值转换	1度电产生3.6MJ热量	1m³=2.17公斤液化气产生100MJ热量	1kg柴油产生46MJ热量
能源价格	0.8元/度	6.8元/公斤	6.5元/kg
计算公式	120度*0.8元/度*365天	27.3公斤*6，8元/公斤*365天	27.4kg*6.5元/kg*365天
年能耗成本	43800元	67759元	65006元
年节约成本	电磁灶与燃气灶比，每年节约23959元		电磁灶与柴油灶比，每年节约10256元

 

炒灶
项目	电磁灶具	液化气灶具	柴油
输入功率	15kW	210MJ/小时=58KW	210MJ/小时=58KW
能效	90.3%	20%	20%
每日能耗（以六小时计）	15KW*6小时=90度	210MJ/小时*6小时*0.0217公斤/MJ=27.3公斤	210MJ/小时*6小时/46=27.4kg
热值转换	1度电产生3.6MJ热量	1m³=2.17公斤液化气产生100MJ热量	1kg柴油产生46MJ热量
能源价格	0.8元/度	6.8元/公斤	6.5元/kg
计算公式	90度*0.8元/度*365天	27.3公斤*6，8元/公斤*365天	27.4kg*6.5元/kg*365天
年能耗成本	26280元	67759元	65006元
年节约成本	电磁灶与燃气灶比，每年节约41479元		电磁灶与柴油灶比，每年节约32156元

 

 

 

汤炉
项目	电磁灶具	液化气灶具	柴油
输入功率	15kW	210MJ/小时=58KW	210MJ/小时=58KW
能效	92.3%	35%	35%
每日能耗（以八小时计）	15kW*8小时=120度	210MJ/小时*8小时*0.0217公斤/MJ=36.5公斤	210MJ/小时*8小时/46=36.5kg
热值转换	1度电产生3.6MJ热量	1m³=2.17公斤液化气产生100MJ热量	1kg柴油产生46MJ热量
能源价格	0.8元/度	6.8元/公斤	6.5元/kg
计算公式	120度*0.8元/度*365天	36.5公斤*6，8元/公斤*365天	36.5kg*6.5元/kg*365天
年能耗成本	35040元	90593元	86596元
年节约成本	电磁灶与燃气灶比，每年节约55553元		电磁灶与柴油灶比，每年节约42796元